吉林瀚海酒业:用良心酿酒,愿天下大安

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吉林瀚海酒业:用良心酿酒,愿天下大安

中国公益记录者在线吉林讯(公益记录者 计黎辉 韩忠涛 通讯员 李大彬 高翰梽 摄影 林文成)2019年6月15日,迎来了吉林省翰海酒业莫勒红白酒首届封坛大典。吉林省翰海酒业有限公司是以固态白酒酿造为主的工业企业,公司位于风景秀美的大安市嫩江西岸,地处嫩江湾湿地一隅,这里:森林茂盛,空气清馨,草木飘香。翰海的谐音是八百里瀚海。按古老的地名,注册为“莫勒红”著名商标,把这一历史地理标识永远与历史文化融合在一起。

    酒千钟人不醉,胡儿十岁能骑马,这是诗人高适对塞外少数民族的生动写照,也是大安在辽金时代的写照,这里酿造的美酒是烈中带绵,回味余长大安历史悠久,文化底蕴浓厚,大安市有新石器时代后套木嘎遗址,殷商汉书遗址,辽金半山坡遗址,清朝公主陵等文化遗存104处。莫勒红白酒走到今天是用沉淀做积累,品质做江山,在数百年的传承下,数十年的准备中。

  封坛大典场面浩大 , 凝聚人气, 各界嘉宾齐聚瀚海酒业,盛况空前。吉林省翰海酒业董事长玄风海先生致辞。中国“酒界泰斗”,国际酿酒大师,赖高淮老先生品尝莫勒红以后亲笔题字”国窖真传”。特意从四川赶往吉林大安参加封坛大典并斗志昂扬的发表了演讲很受鼓舞,小编赞叹年岁对于有热爱的人来说就是个符号。长剑一杯酒 ,男儿方寸心 。出席封坛大典的原长春朝阳区文化馆馆长乔大鹏现场朗诵《将进酒 》气势磅礴 声势荡气回肠。

    吉林省大安市公证处公证人员对封坛进行监督完成工作。技术上有专业传统酿酒师为支撑。聘请了国际酿酒大师、国窖1573创始人赖高淮为技术总指导,并由泸州老窖集团原工程师指挥酿造全过程。莫勒红的酿造标准。集合了国酒的酿造精髓。配料上取高粱、小麦、糯米、小米、大米五种纯粮。工艺上采用传统曲种加祖传秘制工艺酿造,环境上利用嫩江湾湿地及嫩江水系等利于有机菌团培植培养的特有条件,从根本上克服北方气候干燥不利于有机菌类生长的先天不足,使酒的内在质量“更上一层楼”。宾客对满院飘香的美酒所吸引便纷纷购酒, 回府一酌。

    莫勒红白酒严格按照国家标准生产酿造。酒体入口柔顺、口感饱满、酒味香醇、回味绵长。莫勒红名字的基本寓意,承袭了大安的民族和地缘文化。清光绪三十二年,大安也叫莫勒红岗子,蒙语释为“弯延的土岗”,莫勒红的蒙语意为团圆。莫勒红酒有三个基本寓意:一是团圆之酒、团结之酒、和谐之酒。二是酒质显地质、酒品见人品,是对大安自然、淳朴民风等历史经典的一种承接和延续,同时也彰显企业的发展方向和目标追求。三是在平原地区致力打造国内酒行业的“高地”。

   公司的发展定位是:“倾酿健康有机酒,欲与国酒试比高,不求利润”但求品质更好。国防大学高级教授华子昂先生对莫勒红酒的评价是:“纯正悠香,独特风味”。2012年9月6日,莫勒红酒作为大安形象产品在东北亚博览会参展,受到了广大宾客的青睐。莫勒红的品质定位。莫勒红酒参照有机酒标准酿制,是用纯粮酿制的原酒制成,调制过程中不加任何添加剂,因此饮用后无头疼等不适感。2012年1月,公司的“莫勒红”酒被政协白城市第五届委员会第四次会议作为指定用酒,受到了社会各界及广大消费者的一致好评。

用品质酿造生活,靠诚信创造未来。品味东北,走进吉林,了解大安,吃香喝辣,不如从莫勒红开始。