人间遭逢劫难，生灵涂炭之际，仙界众神联手炼出六颗象征仁义孝悌忠信的济世明珠，本想借王母寿辰福泽苍生，谁知消息走漏，引来无恶不作的天魔垂涎。危急关头，传说中的八仙不得不重出江湖，这群神仙不再端着架子，而是化身市井笑料，与妖魔展开了一场斗智斗勇的荒诞大战。
这部电影堪称港产无厘头喜剧的“山寨版”《济公》，集结了郑少秋、关之琳、吴君如、吴孟达等一众黄金配角。郑少秋饰演的吕洞宾风流倜傥，被不少老观众视为不可超越的经典；而吴孟达在木瓢上打出大洞的桥段，更是许多人童年记忆里挥之不去的爆笑画面。就连反派天魔的字幕都直接打上了"Lucifer"，透着一股中西混搭的戏谑劲儿。
不过，影片口碑两极分化严重，有人嫌弃它全靠屎尿屁和黄段子撑场，甚至因尺度问题后来难登电视荧屏。批评者认为这是对徐克、周星驰版《济公》的拙劣模仿，唯独结尾钟离权用照妖镜照出天魔顶着周星驰经典造型的彩蛋，才让人会心一笑。若当年真能请星爷担纲，或许不至于让郑少秋的演技被拿来与流量明星相提并论，落得个“半斤八两”的调侃。
总体而言，《笑八仙》是一部充满时代印记的爆米花电影，它虽少了深刻立意，却用最直白的夸张演绎了神仙下凡的烟火气。在嬉笑怒骂间，八仙以少胜多守护太平的故事，依旧带着九十年代港片特有的狂放与生机。
